Article : Statine naturelle

Gare à la levure de riz rouge !

Compléments alimentaires

4.6.2013, Elisabeth Kim

Nos confrères de Que Choisir ont testé une dizaine de compléments alimentaires réputés anti-cholestérol, qui se révèlent en majorité de la poudre de perlimpinpin. Ou de véritables médicaments !



Devenu l’ennemi numéro un des artères, l’excès de cholestérol ronge les sangs des consommateurs des riches pays industrialisés. Outre les médicaments – en particulier les statines, dont la prescription à trop large échelle fait également polémique –, de nombreux compléments alimentaires à base de levure de riz rouge affirment réguler le mauvais cholestérol. Une dizaine de produits, achetés dans les commerces, les pharmacies et sur internet, ont été testés en décembre dernier par nos confrères de Que Choisir.

Résultats: 80% de l’échantillon s’avère bidon. A savoir que la proportion de statines naturelles, appelées monacoline K ou lovastatine, se révèle inférieure à 10 milligrammes, la dose journalière minimale pour prétendre à un effet sur le taux de cholésterol, selon l’Autorité européenne de sécurité alimentaire (EFSA). Au-delà de ce seuil, les choses se corsent. Deux marques analysées par l’association française dépassent ce dosage, ce qui correspond à une teneur prescrite dans un médicament. Et qui dit médicaments, dit effets indésirables: douleurs musculaires, troubles digestifs ou maux de tête, qui ne sont évidemment pas indiqués sur l’étiquetage de ces compléments alimentaires.

Mises en garde, contre-indications ou interactions ne sont pas non plus mentionnées sur les emballages, donnant l’illusion aux consommateurs que cette levure «naturelle» est complètement inoffensive. A tort, puisque le test de Que Choisir a permis aussi de débusquer la présence de citrinine dans deux produits, une substance potentiellement toxique pour les reins – démontré chez l’animal – produite par des moisissures dans certaines conditions de fermentation de céréales. Enfin, last but not least, la levure de riz rouge, tout comme la plupart des autres compléments alimentaires, s’adresse à une population en bonne santé. Or abaisser le taux de cholestérol, par ailleurs une graisse utile, n’est pas indispensable pour tout le monde.

Devenez membre

Notre association tire sa force de ses membres

  • Vous obtenez l’accès à l’ensemble des prestations FRC
  • Vous recevez notre magazine FRC Mieux choisir
  • Vous pouvez compter sur notre équipe d’experts pour vous défendre
Devenez membre

Interpellation des grands distributeurs

 
Nous demandons aux distributeurs

  • cesser le marketing agressif sur les fraises, mais également sur d’autres denrées hors saison, que ce soit en rayon ou dans les différentes publications destinées à vos clients (catalogues, magazines, journaux, newsletter, etc.) ;
  • renoncer à disposer les fraises espagnoles aux endroits stratégiques de vos points de vente, à savoir en face de l’entrée, sur des ilots dédiés, ou en tête de gondoles ;
  • ne pas recourir à des mises en scène pour vendre la fraise hors saison (à savoir jusqu’en avril), en l’associant par exemple à de la crème et des tartelettes. Une demande valable aussi pour d’autres denrées, comme les asperges du Pérou associées à de la mayonnaise, viande séchée ou autre ;
  • indiquer clairement, de manière bien visible et transparente le pays de provenance ainsi que les noms des producteurs de fraises importées, que ce soit sur les affichettes qui accompagnent ces fruits en rayon, dans les publicités ou sur le dessus des barquettes ;
  • ne plus utiliser de formulations qui peuvent induire en erreur le consommateur sur la saison de la fraise en Suisse. Une demande valable pour la mise en rayon, ainsi que toute publication ;
  • être en mesure de prouver toute allégation de durabilité concernant l’assortiment.

Les dates de la tournée romande #Ramènetafraise

29.05.21Marché de Boudry (NE)
01.06.21Marché de Neuchâtel (NE)
02.06.21Marché de La Chaux-de-Fonds (NE)
04.06.21Marché de Fleurier (NE)
05.06.21Gare de Lausanne (VD)
12.06.21Gare de Genève (GE)
08.06.21Place fédérale (BE)
12.06.21Marché de Delémont (JU)
15.06.21Gare de Delémont (JU)
19.06.21Marché de Fribourg (FR)
27.09.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
29.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
29.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
09.09.21Semaine du goût Sion (VS)
25.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
26.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
05.10.21Les Jardins du Flon, à Lausanne (VD)
16.10.21Epicerie fine Côté Potager, à Vevey (VD)