Viande

Etiquette fraîcheur

Les initiatives pour limiter le gaspillage alimentaire se multiplient.
Alimentation

Archive · 16 mars 2021

Une entreprise suédoise a développé un senseur mesurant les composants volatils qui se dégagent de la viande quand elle se dégrade dans son emballage. L’étiquette est lue par le smartphone et indique le temps que le produit peut rester au frigo ou s’il faut vite le manger. Alors que la date limite est fixée par modélisation, la nouvelle étiquette réagit aux conditions de stockage effectives. Un projet semblable d’étiquette indiquant le degré de fraîcheur directement sur l’emballage est en développement par une équipe de chercheurs bâlois. La course au premier sur le marché est lancée.

Fausses actions
Conforama passe à la caisse

12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
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Sucreries aux caisses - hero

Sucreries aux caisses

99% des aliments pour enfants vendus aux caisses sont déconseillés par l’OMS

Les caisses des supermarchés exposent massivement les consommateurs, en particulier les enfants, à des produits malsains. La FRC a analysé plus de 2500 denrées situées près des sorties de 30 magasins en Suisse romande. Face à l’augmentation préoccupante du surpoids et de l’obésité chez les jeunes, il est urgent de prendre des mesures afin de modifier ce marketing irresponsable.
04 mars 2026 Sucreries aux caisses, stop!