Fret par avion

Encore un petit effort, s.v.p.

Dans sa prise de position sur le projet de consultation fédérale pour l’introduction d’un étiquetage indiquant le transport par avion de certaines denrées, la FRC salue l’amélioration de la transparence que la modification pourrait apporter.

Alimentation … Emballages et étiquetage

05 mars 2024

Toutefois, elle estime que la proposition ne va pas assez loin, l’indication du mode de transport uniquement ne fournissant pas un bilan environnemental complet. Elle propose l’introduction d’un indicateur environnemental unique afin d’atteindre un meilleur niveau de transparence et de contribuer à l’atteinte des objectifs climatiques que la Suisse s’est fixés dans le cadre de l’Accord de Paris.

Le vote des États pourrait mettre fin à l’opacité des marges des distributeurs: une avancée majeure sur un combat de fond de la FRC.

Rejoignez-nous!

Continuer ma lecture

Membre

Grand déballage

Ce que cache le suremballage

        Entre les beaux discours promettant la fin du suremballage et la réalité des rayons, la situation dans les commerces romands est contrastée. Comment faire pression pour que les quantités diminuent concrètement? Enquête et pistes.
      

09 septembre 2025

La star, c’est la ricotta et épinards

Le comparatif des pâtes farcies

        Les pâtes farcies – tortellonis, tortellinis, tortellis, raviolis – font aussi bien partie du frigo des étudiants au petit budget que de celui des amateurs de bonne cuisine italienne. Il était donc temps que la FRC se penche sur ce produit, en particulier la version la plus appréciée, farcie à la ricotta et aux épinards. Toutes les enseignes en proposent, souvent dans différentes gammes, bon marché ou plus élaborées. Les prix au kilo varient du simple au sextuple, entre 4 fr. 50 et 27 fr. 80.
      

08 décembre 2025

Commerce

Les secrets du prix du cacao

        Le prix du chocolat a fortement augmenté en l’espace de quelques années. En cause, notamment, la hausse des cours du cacao et d’autres matières premières. Mais impossible d’en savoir plus: aussi bien les fabricants que la grande distribution se murent dans le silence.
      

20 décembre 2025