Le chanvre, bon à tout faire

En couverture du numéro 253 : un paysan sur son tracteur complètement à l’ouest, feuille de chanvre à la bouche. On vous rassure, on ne vous apprenait pas à cultiver du cannabis, mais à découvrir les nombreuses ressources de cette plante.

Les graines de chènevis par exemple peuvent être consommées germées, dans des friandises. L’huile donne aux salades et mets froid un bon petit goût de noisettes. Les tourteaux servent de nourriture aux bétails mais peuvent être incorporés à des biscuits ou des barres de chocolat. Quant aux fibres, elles sont très prisées dans la marine. On en tire aussi un matériau de construction et d’isolation. Bon à tout faire, vraiment!

Un exemple de décryptage classique que l'on retrouve tout au long de la riche histoire du magazine de la FRC. Parfois pour des ressources à première vue plus innocentes mais qui s'avèrent vraiment problématiques: FRC Mieux choisir est ainsi régulièrement revenu sur l'huile de palme ces dernières années, jusqu'à ce que tombe l'obligation de signaler sa présence sur les emballages.