Test : Boisson

Carafes filtrantes: une utilité toute relative

3.2.2022, Lionel Cretegny / Image: shutterstock

Le marché des carafes filtrantes est dominé par une marque, Brita, avec la présence d’un outsider, BWT. Les modèles se présentent sous deux formes: un gros filtre dans lequel passe l’eau ou un disque de dimension plus réduite. Le labo a analysé six carafes ainsi qu’un filtre Qualité & Prix compatible avec les systèmes Brita.



Premier constat: le coût élevé de ces systèmes! La carafe en elle-même coûte entre 17 fr. 95 et 27 fr. 95, mais ce sont les filtres qui font grimper la facture. Ils coûtent entre 5 fr. et 7 fr. et sont à remplacer tous les mois. Au total, l’eau du robinet subit une majoration de 60 fr. à 84 fr. par année.

Elles ajoutent du calcaire au lieu d’en retirer
L’argument phare de ces systèmes filtrants est la diminution de la concentration en calcaire dans l’eau. Quatre filtres du test (trois modèles Brita et le Migros Cucina & Tavola) font leur travail, mais chez la carafe BWT et les modèles à disque de Brita, la dureté augmente. Cela signifie que le filtre relâche des ions et de la matière, ce qui n’est évidemment pas le but recherché.

Le potassium est important pour les muscles, pour le maintien de la pression, l’activité cardiaque et la fonction rénale. Les trois premières du test enrichissent l’eau du robinet de potassium, les autres l’ont filtré. Concernant le magnésium, intéressant pour le système nerveux, la BWT est la seule à en ajouter dans l’eau filtrée. Enfin, l’argent est utilisé dans les filtres pour les maintenir propres et éviter une prolifération bactérienne. Ces ions sont malheureusement très solubles et finissent dans l’eau. Ce problème se retrouve dans tous les modèles testés à l’exception des deux derniers.

Utiles en de rares occasions
En conclusion, ces carafes filtrantes ne sont pas très utiles. C’est seulement si votre eau est très dure ou qu’elle a un goût déplaisant qu’un tel achat se justifie.

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Interpellation des grands distributeurs

 
Nous demandons aux distributeurs

  • cesser le marketing agressif sur les fraises, mais également sur d’autres denrées hors saison, que ce soit en rayon ou dans les différentes publications destinées à vos clients (catalogues, magazines, journaux, newsletter, etc.) ;
  • renoncer à disposer les fraises espagnoles aux endroits stratégiques de vos points de vente, à savoir en face de l’entrée, sur des ilots dédiés, ou en tête de gondoles ;
  • ne pas recourir à des mises en scène pour vendre la fraise hors saison (à savoir jusqu’en avril), en l’associant par exemple à de la crème et des tartelettes. Une demande valable aussi pour d’autres denrées, comme les asperges du Pérou associées à de la mayonnaise, viande séchée ou autre ;
  • indiquer clairement, de manière bien visible et transparente le pays de provenance ainsi que les noms des producteurs de fraises importées, que ce soit sur les affichettes qui accompagnent ces fruits en rayon, dans les publicités ou sur le dessus des barquettes ;
  • ne plus utiliser de formulations qui peuvent induire en erreur le consommateur sur la saison de la fraise en Suisse. Une demande valable pour la mise en rayon, ainsi que toute publication ;
  • être en mesure de prouver toute allégation de durabilité concernant l’assortiment.

Les dates de la tournée romande #Ramènetafraise

29.05.21Marché de Boudry (NE)
01.06.21Marché de Neuchâtel (NE)
02.06.21Marché de La Chaux-de-Fonds (NE)
04.06.21Marché de Fleurier (NE)
05.06.21Gare de Lausanne (VD)
12.06.21Gare de Genève (GE)
08.06.21Place fédérale (BE)
12.06.21Marché de Delémont (JU)
15.06.21Gare de Delémont (JU)
19.06.21Marché de Fribourg (FR)
27.09.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
29.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
29.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
09.09.21Semaine du goût Sion (VS)
25.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
26.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
05.10.21Les Jardins du Flon, à Lausanne (VD)
16.10.21Epicerie fine Côté Potager, à Vevey (VD)