Test : Environnement

Bougies: lumière sur les cires

3.2.2022, Anne Onidi

Pour parler strictement au figuré, disons que les bougies à réchaud ont l’art de réchauffer l’atmosphère. Mais serait-ce également le cas au sens propre? Celles qui éclairent nos longues soirées d’hiver ont-elles un impact environnemental important? Nous avons demandé aux fabricants et distributeurs de nous livrer la composition de leurs produits. L'information figure très rarement sur les emballages.



Privilégier le colza
Résultat: les bougies sont pour moitié constituées exclusivement de paraffine, un dérivé du pétrole. Suivent les cires végétales (palme, soja, colza, coco) et les mélanges paraffine / palme. Pour comparer ces matières, nous avons fait appel à Sébastien Humbert, analyste du cycle de vie chez Quantis. En puisant dans la base de données ecoinvent, l’expert a pu dresser un classement des émissions de carbone des différents ingrédients. Au final, les meilleures cires sont celles de colza, de soja européen ou nord-américain et, dans une moindre mesure, de palme certifiée RSPO. Paraffine, soja brésilien, coco et palme non certifiée sont en revanche à éviter. «La certification RSPO apporte des améliorations mais n’a pas enrayé la destruction des forêts tropicales due aux plantations de palmiers à huile, estime Laurianne Altwegg, responsable Agriculture et environnement à la FRC. Le label a toutefois accru ses exigences en 2018 avec un objectif zéro déforestation et l’interdiction de nouvelles plantations dans les tourbières. Néanmoins, les contrôles restent insuffisants et les sanctions à l’égard des entreprises qui ne respectent pas les critères demeurent laxistes.»

Penser aux recharges
Les récipients des bougies à réchaud sont constitués de divers plastiques ou d’aluminium. Les contenants en aluminium sont recyclables, ainsi que nous l’a confirmé Jasmine Voide, de Swiss Recycling. Sont-ils alors préférables aux godets en plastique? La réponse est bien plus nuancée: «On a tendance à considérer que le plastique en tant que tel est mauvais, mais ce n’est pas toujours le cas. Ici, même si l’aluminium peut être apporté au recyclage, il n’est pas nécessairement meilleur.» Nous avons donc renoncé à noter l’un et l’autre. En revanche, une chose est sûre: conserver les godets en plastique et en aluminium pour les recharger avec des bougies vendues sans contenants est la meilleure option pour l’environnement!

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Interpellation des grands distributeurs

 
Nous demandons aux distributeurs

  • cesser le marketing agressif sur les fraises, mais également sur d’autres denrées hors saison, que ce soit en rayon ou dans les différentes publications destinées à vos clients (catalogues, magazines, journaux, newsletter, etc.) ;
  • renoncer à disposer les fraises espagnoles aux endroits stratégiques de vos points de vente, à savoir en face de l’entrée, sur des ilots dédiés, ou en tête de gondoles ;
  • ne pas recourir à des mises en scène pour vendre la fraise hors saison (à savoir jusqu’en avril), en l’associant par exemple à de la crème et des tartelettes. Une demande valable aussi pour d’autres denrées, comme les asperges du Pérou associées à de la mayonnaise, viande séchée ou autre ;
  • indiquer clairement, de manière bien visible et transparente le pays de provenance ainsi que les noms des producteurs de fraises importées, que ce soit sur les affichettes qui accompagnent ces fruits en rayon, dans les publicités ou sur le dessus des barquettes ;
  • ne plus utiliser de formulations qui peuvent induire en erreur le consommateur sur la saison de la fraise en Suisse. Une demande valable pour la mise en rayon, ainsi que toute publication ;
  • être en mesure de prouver toute allégation de durabilité concernant l’assortiment.

Les dates de la tournée romande #Ramènetafraise

29.05.21Marché de Boudry (NE)
01.06.21Marché de Neuchâtel (NE)
02.06.21Marché de La Chaux-de-Fonds (NE)
04.06.21Marché de Fleurier (NE)
05.06.21Gare de Lausanne (VD)
12.06.21Gare de Genève (GE)
08.06.21Place fédérale (BE)
12.06.21Marché de Delémont (JU)
15.06.21Gare de Delémont (JU)
19.06.21Marché de Fribourg (FR)
27.09.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
29.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
29.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
09.09.21Semaine du goût Sion (VS)
25.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
26.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
05.10.21Les Jardins du Flon, à Lausanne (VD)
16.10.21Epicerie fine Côté Potager, à Vevey (VD)