Test : Sport

Quelle est la meilleure gourde?

2.10.2021, Lionel Cretegny et Sandra Imsand

En plastique dur ou souple, en métal (inox ou aluminium), elle est l’indispensable accessoire pour se réhydrater durant l’effort.



Nous avons choisi dix produits dans des magasins de sport pour les envoyer au laboratoire. Sa mission, détecter la présence de bisphénols – seize variations au total –, de phtalates et d’antimoine. Toutes ces substances sont problématiques pour la santé, car cancérogènes ou génotoxiques et polluantes. Elles sont donc indésirables dans un contenant alimentaire. Ce test entendait déterminer si elles étaient susceptibles de résider dans le matériau et de migrer dans la boisson. Les contenants ont été remplis avec de l’eau froide et chaude. Le contenu a ensuite été analysé après différentes durées «d’infusion». Résultat des courses: hormis les gourdes en plastique souple à éviter, aucune n’a «pollué» son contenu. C’est réjouissant. Toutefois, il faut savoir que les valeurs obtenues peuvent différer si le liquide doit être stocké plusieurs jours.

Outre le volet chimique, nous nous sommes penchés sur l’étanchéité des bouchons. Là aussi, les résultats sont parfaitement probants. La facilité de nettoyage a occasionné davantage de disparités. En effet, si le goulot est étroit, les parois de la bouteille restent en partie inaccessibles. Un système de valve, avec un ou plusieurs joints et recoins, est également plus délicat d’entretien. Une gourde en aluminium et les deux en plastique souple n’ont pas donné satisfaction. Pourtant, un bon nettoyage après chaque utilisation est important, que ce soit pour des questions d’hygiène ou de goût. Dernier critère, le poids et le volume; cela compte quand on porte l’objet sur soi. Sur ce point, même si les gourdes en inox et aluminium ne sortent pas du lot, il faut bien avouer que leur solidité font d’elles de fidèles alliées d’aventures. Dur dilemme!

1. Bisphénols | Le plus connu, le bisphénol A, est un perturbateur endocrinien. À haute concentration, il est toxique pour la reproduction et le fœtus. Il est de plus en plus remplacé par le bisphénol S, tout aussi problématique.

2. Phtalates | Molécules toxiques pour la reproduction. Or elles sont utilisées dans l’industrie pour conférer aux plastiques de la souplesse et de l’élasticité.

3. Antimoine | Cette toxine violente détruit les globules rouges. Elle est cancérogène tout en étant un polluant majeur. Ce métalloïde est utilisé pour accélérer la polymérisation des plastiques, dont le PET des bouteilles.

Tableau des résultats

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Interpellation des grands distributeurs

 
Nous demandons aux distributeurs

  • cesser le marketing agressif sur les fraises, mais également sur d’autres denrées hors saison, que ce soit en rayon ou dans les différentes publications destinées à vos clients (catalogues, magazines, journaux, newsletter, etc.) ;
  • renoncer à disposer les fraises espagnoles aux endroits stratégiques de vos points de vente, à savoir en face de l’entrée, sur des ilots dédiés, ou en tête de gondoles ;
  • ne pas recourir à des mises en scène pour vendre la fraise hors saison (à savoir jusqu’en avril), en l’associant par exemple à de la crème et des tartelettes. Une demande valable aussi pour d’autres denrées, comme les asperges du Pérou associées à de la mayonnaise, viande séchée ou autre ;
  • indiquer clairement, de manière bien visible et transparente le pays de provenance ainsi que les noms des producteurs de fraises importées, que ce soit sur les affichettes qui accompagnent ces fruits en rayon, dans les publicités ou sur le dessus des barquettes ;
  • ne plus utiliser de formulations qui peuvent induire en erreur le consommateur sur la saison de la fraise en Suisse. Une demande valable pour la mise en rayon, ainsi que toute publication ;
  • être en mesure de prouver toute allégation de durabilité concernant l’assortiment.

Les dates de la tournée romande #Ramènetafraise

29.05.21Marché de Boudry (NE)
01.06.21Marché de Neuchâtel (NE)
02.06.21Marché de La Chaux-de-Fonds (NE)
04.06.21Marché de Fleurier (NE)
05.06.21Gare de Lausanne (VD)
12.06.21Gare de Genève (GE)
08.06.21Place fédérale (BE)
12.06.21Marché de Delémont (JU)
15.06.21Gare de Delémont (JU)
19.06.21Marché de Fribourg (FR)
27.09.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
29.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
29.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
09.09.21Semaine du goût Sion (VS)
25.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
26.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
05.10.21Les Jardins du Flon, à Lausanne (VD)
16.10.21Epicerie fine Côté Potager, à Vevey (VD)