Enquête : Enfants

Attention aux petits déjeuners trop sucrés!

Observatoire du sucre

1.10.2008, Aline Clerc et Huma Khamis

Les céréales destinées aux enfants ne sont pas équilibrées. Trop sucrées ou trop salés... et trop grasses là où on ne s'y attend pas!



Trois morceaux de sucre par bol. C’est ce qu’un enfant absorbe lorsqu’il mange une petite portion (30 g) de céréales au petit-déjeuner. Notre test, réalisé sur douze produits courants par 31 pays, est alarmant. Presque toutes les préparations dépassent largement la teneur en sucre conseillée par les nutritionnistes. En moyenne, ce ne sont pas moins de 28 g pour 100 g de céréales, soit près de sept morceaux de sucre, qui sont mesurés!


Le test complet des céréales pour enfants

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