Alimentation
Pagaille au rayon poissonnerie!
Six échantillons sur vingt prélevés en Romandie ne correspondent pas à l'espèce annoncée lors de la vente. Tromperie ou négligence?
Alimentation
Nourriture et boissons
Emballages et étiquetage
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29 mars 2010
C'est la pagaille au rayon poissonnerie: "Non, non, Madame, le saint-pierre, ça n'existe plus!", ou encore "Vous savez, la sole et la limande-sole, c'est la même chose..." Deux affirmations fausses, assénées avec conviction dans certaines des grandes surfaces où nous avons acheté les filets de poisson. Car les poissonneries se font rares en Suisse romande, l'essentiel du poisson est donc vendu en grandes surfaces.
Transparence sur les marges
Victoire au parlement!
Le vote des États pourrait mettre fin à l’opacité des marges des distributeurs: une avancée majeure sur un combat de fond de la FRC.
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Grand déballage
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Rayon frais
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25 septembre 2025
Transparence des marges