Alimentation

Une pincée d’irradiation

Alimentation … Nourriture et boissons … Sécurité alimentaire

Archive · 02 juin 2015

«En regardant une émission sur l'irradiation des aliments à la télévision, je me demandais si vous pouviez me renseigner sur ce qu’il en est en Suisse...» Aline C.

L’irradiation des aliments est admise en Suisse, mais uniquement pour les épices et les herbes séchées. Pour toute autre denrée, le fabricant devrait demander une autorisation spéciale à l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires. Certains pays européens, la Belgique par exemple, autorisent ce traitement également pour des cuisses de grenouille, du fromage ou des repas tout prêts, etc.

En Suisse, l’étiquetage doit en outre comporter la mention «irradié» ou «traité aux rayons ionisants». L’information est
aussi obligatoire pour la vente en vrac et au restaurant. A notre connaissance, il n’y a pas de produits avec cette mention sur le marché actuellement. Cette technique est onéreuse, et comme les consommateurs préfèrent ne pas acheter un produit qui porte cette mention, les producteurs et les distributeurs suisses y ont probablement renoncé.

Les chimistes cantonaux font des contrôles réguliers. En 2013, ils ont analysé 57 épices et 22 mélanges d’épices asiatiques. Un seul montrait des signes d’irradiation non signalée. Le produit a été retiré du marché. La FRC reste néanmoins attentive, car les techniques évoluent et sont de plus en plus appliquées aux Etats-Unis et en Asie.

Fausses actions
Conforama passe à la caisse

12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
Soutenez nos enquêtes
SI

Continuer ma lecture

Sucreries aux caisses - hero

Sucreries aux caisses

99% des aliments pour enfants vendus aux caisses sont déconseillés par l’OMS

Les caisses des supermarchés exposent massivement les consommateurs, en particulier les enfants, à des produits malsains. La FRC a analysé plus de 2500 denrées situées près des sorties de 30 magasins en Suisse romande. Face à l’augmentation préoccupante du surpoids et de l’obésité chez les jeunes, il est urgent de prendre des mesures afin de modifier ce marketing irresponsable.
04 mars 2026 Sucreries aux caisses, stop!
Conforama

Prix barrés

1,5 million de francs pour de fausses actions: les dessous d'une saga judiciaire

Le public suisse est friand d'actions et d'offres promotionnelles, d'autant plus qu'elles sont fréquentes. Ce qu'il ignore souvent, c'est qu'elles sont peu régulées. Mais quand elles se révèlent fausses, elles deviennent aussi l'une des sources principales de plaintes à la FRC. Au point de pousser l'association à enquêter dès 2016 pour mettre fin à ces pratiques. Un effort qui aboutit à une condamnation de Conforama, sur le point de verser un montant historique de 1,5 million de francs à l'État de Vaud pour compenser les gains indus réalisés via des promotions trompeuses. À l'occasion du 15 mars, la Journée des droits des consommateurs, la FRC raconte les coulisses d'une saga judiciaire inattendue de plus de dix ans et pleine de rebondissements.
14 mars 2026 Fausses actions