L'étiquetage des allergènes doit être conservé, même avec le principe du « Cassis de Dijon »

30 août 2007

300 000 personnes souffrant d’allergies alimentaires en Suisse sont tributaires de dispositions rigoureuses. Pourtant, le Conseil fédéral envisage de supprimer la mention sur la présence d'allergènes dans les denrées alimentaires, ainsi que l'interdiction de
colorants azoïques dangereux dans le lait et d'autres denrées alimentaires. Les associations de consommateurs acsi, FRC et SKS, les organisations pour la prévention des allergies SSAI et aha! somment le Conseil fédéral de maintenir ces deux dispositions. (Communiqué de presse entier)

Eau potable
Enquête en eaux troubles

6 mois d'enquête. Seules 10% des communes fournissent une  information claire sur l'eau portable. Et pourtant la loi les y oblige. La FRC provoque le changement. Les débats sont en cours à Berne.
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LA-SMG

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Provenance du poulet.

Restauration rapide

Du poulet dopé aux antibiotiques se retrouve incognito dans nos assiettes

Les adeptes de kebabs, burgers et autres plats à l’emporter au poulet savent-ils ce qu’ils mangent? Notre enquête montre que malgré la transparence exigée par la loi, origine et modes de production restent souvent flous. Suite à l’enquête et des échanges avec la FRC, une enseigne a modifié sa déclaration pour la rendre conforme.
05 février 2026
Risottos

Plats préparés

Le comparatif des risottos

Seuls Coop et Migros proposent ce produit parmi les grands distributeurs. Huit risottos aux saveurs «milanese» au safran, courge, tomate et champignons figurent dans ce test. Quel est l’apport nutritionnel de ces repas prêts en 3 minutes? Que vaut leur composition? Pour répondre à ces questions, la FRC a analysé leurs listes d’ingrédients et leurs valeurs nutritives.
13 février 2026