Migros

Le Carolina parboiled a changé de goût

En mangeant du riz Carolina Parboiled vendu par Migros, je n'ai pu m'empêcher de faire la grimace. Pourtant c'est celui que j'achète tout le temps. A quoi est-ce dû?

Alimentation … Nourriture et boissons

Archive · 09 juin 2009

Vous n'êtes pas le seul! Migros a reconnu avoir reçu de nombreuses réclamations à ce propos. En raison de l'odeur nauséabonde qui se dégage du produit, l'un de nos membres, Pierre Philippin, nous signale que cuisiner ce riz diminue considérablement l'envie de le manger. Mais de quoi peut bien provenir cette odeur? Le grand distributeur avoue avoir changé de fournisseur et ne s'approvisionne désormais plus aux Etats-Unis en raison de l'utilisation d'OGM, mais en Thaïlande. Les caractéristiques des sols y sont différentes, tout comme les procédés de préparation, l'eau utilisée différant tant par sa qualité que par son goût. Résultat, tout a changé, sauf l'emballage!

Valérie Muster

6 mois d'enquête. Seules 10% des communes fournissent une information claire sur l'eau portable. Et pourtant la loi les y oblige. La FRC provoque le changement. Les débats sont en cours à Berne.

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