Naturafarm

Fausses promesses pour un label Coop

Dans l’acte N° 124 de son programme pour la durabilité, Coop promet des veaux élevés au pâturage grâce au label Naturafarm. Mais alors que celui-ci est encore jeune en Suisse romande, il va déjà disparaître pour cette viande-ci.
Alimentation Agriculture

Archive · 29 janvier 2019

Le client ne serait pas prêt à payer pour des conditions d’élevage plus respectueuses, selon le distributeur. La FRC lui a donc directement signifié son mécontentement. Car si le consommateur ne privilégie pas la viande labellisée, c’est bien par méconnaissance de la plus-value en matière de bien-être animal et cela, le géant orange ne se donne pas la peine de le communiquer. Pis, il concurrence son label avec des publicités suggérant que ses autres produits proviennent d’élevages en plein air alors que ce n’est pas le cas. Une remise en question s’impose!

Transparence sur les marges
Victoire au parlement!

Le vote des États pourrait mettre fin à l’opacité des marges des distributeurs: une avancée majeure sur un combat de fond de la FRC.
LA-SMG
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Emballages
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Grand déballage

Ce que cache le suremballage

Entre les beaux discours promettant la fin du suremballage et la réalité des rayons, la situation dans les commerces romands est contrastée. Comment faire pression pour que les quantités diminuent concrètement? Enquête et pistes.
09 septembre 2025
Pâtes farcies

La star, c’est la ricotta et épinards

Le comparatif des pâtes farcies

Les pâtes farcies – tortellonis, tortellinis, tortellis, raviolis – font aussi bien partie du frigo des étudiants au petit budget que de celui des amateurs de bonne cuisine italienne. Il était donc temps que la FRC se penche sur ce produit, en particulier la version la plus appréciée, farcie à la ricotta et aux épinards. Toutes les enseignes en proposent, souvent dans différentes gammes, bon marché ou plus élaborées. Les prix au kilo varient du simple au sextuple, entre 4 fr. 50 et 27 fr. 80.
08 décembre 2025
Gousses de cacao

Commerce

Les secrets du prix du cacao

Le prix du chocolat a fortement augmenté en l’espace de quelques années. En cause, notamment, la hausse des cours du cacao et d’autres matières premières. Mais impossible d’en savoir plus: aussi bien les fabricants que la grande distribution se murent dans le silence.
20 décembre 2025