Sécurité alimentaire

Edulcorant: comment réagir face à une vente non autorisée?

"J'ai acheté un flacon de Sylvia édulcorant de table en droguerie à Martigny. La lecture de FRC Magazine (février 2011) m'apprend que ce produit n'est pas autorisé par l'Office fédéral de la santé publique (OFSP). L'employée à qui j'en ai fait part m'a répondu que, s'il m'avait été vendu, c'est que je pouvais le consommer sans souci et que l'enseigne n'avait reçu aucune information concernant une interdiction de commercialisation. Qui dois-je croire?"
Alimentation … Nourriture et boissons … Sécurité alimentaire

Archive · 14 avril 2011

La responsable de la sécurité alimentaire de l'OFSP confirme que la marque qui distribue cet édulcorant n'avait pas obtenu, au moment des faits, l'autorisation de commercialiser ce produit en Suisse. L'OFSP publie une liste à jour de tous les produits autorisés. Ainsi, l'argumentation servie par cette employée n'est pas valable. En effet, il incombe au fabricant/importateur de prouver qu'il a reçu une autorisation en bonne et due forme. D'autre part, si l'OFSP édicte les directives en matière de sécurité alimentaire, les autorités d'application demeurent les chimistes cantonaux. C'est donc auprès d'eux qu'il convient de dénoncer le cas.

V. Muster

A voir également:

>> Stevia Rebaudiana sur le site de l'OFSP

>> Notre dossier: La stévia est-elle un miracle de la nature?

AGIR
SOUTENEZ NOS ENQUÊTES. ON S'OCCUPE DU RESTE.

Preuves à l'appui, la FRC provoque des changements concrets. Faites un don.

Soutenir
SOUTENEZ NOS ENQUÊTES. ON S'OCCUPE DU RESTE.
SOUTENEZ NOS ENQUÊTES. ON S'OCCUPE DU RESTE.

Continuer ma lecture

Cover_magazine

Poker Menteur

Prouvé par la science: vraiment?

«Testé dermatologiquement», «recommandé par les dentistes», «efficace 48 h»: les termes et les chiffres impressionnent ou rassurent. Que valent ces promesses sous leur vernis scientifique ? La FRC a envoyé ses enquêteurs de terrain partout en Suisse romande.
06 mai 2025 Communication trompeuse
Quelle est la meilleure crème solaire?
Membre

Cosmétiques

Choisir la meilleure crème solaire

La FRC a testé douze références de crèmes solaires. L'une des conclusions: un produit cher n’est pas forcément de meilleure qualité. 
02 juillet 2025