Alimentation de proximité

Un mois sans supermarché: le défi de la FRC

Elles sont trois à avoir tenté l'expérience de renoncer à toute grande surface pendant un mois. Elles ont des profils distincts, vivent dans des régions différentes. Ce qui s'est apparenté à un jeu pour deux d'entre elles a été plus compliqué pour la troisième. Elles racontent leurs trouvailles et leurs déboires.

Alimentation

Archive · 04 mars 2017

Venu de France, puis en Suisse romande, le défi a tourné sur les réseaux sociaux. La FRC, prônant la consommation responsable et de proximité, était elle aussi appelée à tenter de jouer le jeu. Trois collaboratrices se sont portées volontaires pour tenir un journal de bord. Les maîtres mots: planification, organisation des tâches et du temps, mais aussi de nouvelles perspectives qui s'ouvrent.

Sandra, l'expérience en solo à Lausanne, proche du centre ou comment se donner une bonne raison pour visiter toutes les épiceries du coin: quand on a déjà un bon réseau, tout va? Ce serait trop facile. Certains repères restent à trouver.

Laurianne, l'expérience en duo dans l'hypercentre de Neuchâtel ou comment la coopérative agricole vient au-devant des citadins: un défi qui a mis tout le monde d'accord pour changer certaines habitudes.

Laurence, l'expérience en trio dans le Gros-de-Vaud ou comment le fait de vivre à deux pas de marchés paysans n'est pas gage de succès facile: une histoire de kilomètres, de cash et de temps.

6 mois d'enquête. Seules 10% des communes fournissent une information claire sur l'eau portable. Et pourtant la loi les y oblige. La FRC provoque le changement. Les débats sont en cours à Berne.

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