Nouveau livre FRC
Y a pas que le steak dans la vie
15 septembre 2015
Plus qu’un livre de recettes, le nouvel ouvrage FRC Y a pas que le steak dans la vie donne les clés pour sortir de la routine: reconnaître une viande de qualité, apprécier toutes les pièces d’une même bête, choisir un morceau en se fiant à ses sens… La FRC s’est alliée à des bouchers, ainsi qu’à des chefs et personnalités romandes, qui partagent conseils affûtés et plats de prédilection: 35 recettes à prix doux pour retrouver le goût des viandes oubliées et favoriser une alimentation équilibrée au quotidien. (Communiqué complet)
Fausses actions
Conforama passe à la caisse
12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
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Pharmacies
Sommeil: les produits que l'on vous recommande
Difficulté d’endormissement et insomnie: quelles recommandations le personnel en pharmacie délivre-t-il pour régler ces problèmes? La FRC a mené l’enquête, puis évalué la composition des produits conseillés à ses clients mystères.
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Sommeil
Composition des compléments alimentaires: à ne dormir que d'un œil
Suite à une importante enquête sur les troubles du sommeil, les 13 compléments alimentaires le plus fréquemment proposés aux clients mystères ont été analysés. Le laboratoire a cherché – et trouvé – des substances indésirables. La FRC exige plus de contrôles de sécurité.
03 novembre 2026
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Ingrédients
Le pain industriel sous la loupe
Farine, eau, sel, levure ou levain: c’est la base qui fait un bon pain. Cette image d’Épinal ne colle pas toujours à la réalité de supermarché. En grande surface, la FRC a comptabilisé en moyenne 11 ingrédients. Lesquels et pourquoi? Un artisan boulanger décode la composition des 112 pains recensés.
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