Provenance du pain

Meilleure transparence

Après le Conseil des Etats, le National a massivement voté en faveur de l’indication de la provenance du pain non préemballé par 166 voix contre 14.
Alimentation … Nourriture et boissons

Archive · 16 mars 2021

La FRC a évidemment soutenu cette motion, car les statistiques de l’Administration fédérale des douanes (Swiss-Impex) indiquent une forte augmentation des importations de pains et de produits de boulangerie: entre 2000 et 2019, les quantités ont été multipliées par quatre. En 2019, environ la moitié de ces produits (7938 t) étaient importés non préemballés, donc sans indication visible pour le client. La décision actuelle est donc d’autant plus importante qu’elle facilitera un réel libre choix.

Fausses actions
Conforama passe à la caisse

12 mois d'enquête et 6 ans de procédure judiciaire. L'enseigne versera 1,5 million à la collectivité pour des fausses promotions repérées et dénoncées par la FRC.
SI

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Difficulté d’endormissement et insomnie: quelles recommandations le personnel en pharmacie délivre-t-il pour régler ces problèmes? La FRC a mené l’enquête, puis évalué la composition des produits conseillés à ses clients mystères.
03 novembre 2026
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Le pain industriel sous la loupe

Farine, eau, sel, levure ou levain: c’est la base qui fait un bon pain. Cette image d’Épinal ne colle pas toujours à la réalité de supermarché. En grande surface, la FRC a comptabilisé en moyenne 11 ingrédients. Lesquels et pourquoi? Un artisan boulanger décode la composition des 112 pains recensés.
04 novembre 2026 Additifs alimentaires