Perte de poids
Édulcorants à la place du sucre: bénéfice zéro
On trouve souvent l’acésulfame K, l’aspartame, la saccharine, le sucralose et la stévia dans les produits allégés et dits «sans sucres».
Alimentation
Emballages et étiquetage
Nutrition
Archive · 27 juin 2023
Rebecca Eggenberger
Responsable Alimentation et Prévention
Selon l’Organisation mondiale de la santé, remplacer les sucres par ce genre d’édulcorants n’aide pas à perdre du poids et n’amène aucune valeur ajoutée d’un point de vue nutritionnel. Elle préconise de réduire sa consommation de sucres et de consommer ces derniers sous forme naturelle, en mangeant des fruits par exemple.
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