Les labels noient le poisson

Difficulté d’endormissement et insomnie: quelles recommandations le personnel en pharmacie délivre-t-il pour régler ces problèmes? La FRC a mené l’enquête, puis évalué la composition des produits conseillés à ses clients mystères.

Suite à une importante enquête sur les troubles du sommeil, les 13 compléments alimentaires le plus fréquemment proposés aux clients mystères ont été analysés. Le laboratoire a cherché – et trouvé – des substances indésirables. La FRC exige plus de contrôles de sécurité.

Farine, eau, sel, levure ou levain: c’est la base qui fait un bon pain. Cette image d’Épinal ne colle pas toujours à la réalité de supermarché. En grande surface, la FRC a comptabilisé en moyenne 11 ingrédients. Lesquels et pourquoi? Un artisan boulanger décode la composition des 112 pains recensés.