Evénement exclusif membres FRC Vaud le 24 juillet: plongée dans l’univers brassicole des 3 Mousses. Visite d’une micro-entreprise artisanale qui travaille avec des ingrédients ultralocaux et bio. Les participants découvriront toutes les étapes du processus de fabrication, du concassage des grains à la mise en bouteille. Ils dégusteront également à l’aveugle différents styles de bières, ainsi que des malts et houblons utilisés sur place.

Conditions de participation: 10 personnes par groupe selon quatre tranches horaires distinctes. Tarifs: 10 fr./personne (tarif plein: 25 fr.). Inscription obligatoire d’ici au 16 juillet. Une confirmation sera communiquée par e-mail.

Evénement exclusif membres FRC Vaud le 2 octobre, de 9h à 16h: initiation à la boulangerie traditionnelle au levain, découverte de la culture de céréales bio et du moulin à meule de pierre. Le collectif d’Histoires de Pains, trois boulangers passionnés, vous accueille chez Stéphane Deytard, paysan meunier bio à la ferme du Petit Noyer, pour faire découvrir la filière du pain artisanal et paysan, de la céréale au pain. Au programme: démarrer et entretenir son levain, confectionner un pain de 800 grammes, le cuire au four à bois. Discuter des céréales, de leur culture et de leur mouture, visiter un moulin à meule de pierre.

Conditions de participation: 15 personnes. Tarifs: 50 fr./personne (tarif plein: 100 fr.). Inscription obligatoire d’ici au 23 septembre. Une confirmation sera communiquée par e-mail. Rens.: h.ho@frc.ch

Bourse d’automne pour vêtements, chaussures, articles de sport/loisirs et jouets pour enfants et adolescents. La Grange (chemin de la Fontaine 1), les 27 et 28 septembre. Le détail des modalités (réception des articles, vente et restitution des invendus) sera communiqué ultérieurement. Organisation: FRC Fribourg. Rens. par e-mail.