Alimentation
Huile de palme
Une alternative bon marché qui pose des problèmes de santé, d'environnement et de responsabilité sociale.
11 septembre 2018, Mis à jour le 11 avril 2025
Effets sur la santé des consommateurs
L’huile de palme est particulièrement riche en acides gras saturés. Consommés en excès, ceux-ci favorisent l’apparition de maladies cardio-vasculaires. Un réel problème puisque l’huile de palme est souvent présente dans les produits transformés et semi-transformés des supermarchés.
Impacts sur l’environnement et les populations des pays producteurs
Le développement des plantations de palmiers à huile est très souvent à l'origine du défrichage de la forêt tropicale dont les conséquences sur le climat et la biodiversité sont catastrophiques. A cela s’ajoutent les violations des droits humains de la population indigène chassée de ses terres et celles des lois sur le travail dans les plantations industrielles.
Dernières nouvelles
11.04.2025 Les négociations entre les pays de l'AELE (dont la Suisse) et la Malaisie, autre grand producteur d'huile de palme, ont abouti. Le modèle mis en place avec l'Indonésie et impliquant des critères de durabilité a été répliqué dans l'accord.
07.03.2021 L'accord de libre-échange avec l'Indonésie a été accepté par la population. Bien qu'imparfait, il introduit des exigences contraignantes en matière de durabilité pour l'huile de palme, une première dans un accord de libre-échange négocié par la Suisse. Un élément qui pourrait servir de modèle pour les négociations ou renégociations avec d’autres pays.
22.06.2020 Un référendum contre l’accord de libre-échange avec l’Indonésie est déposé avec près de 60’000 signatures. L’accord commercial, ratifié par le Parlement fin 2019, doit donc être soumis au vote populaire. Pour la FRC, difficile de se prononcer pour ou contre cet accord. Certes, l’huile de palme n’a finalement pas été exclue des négociations comme elle le souhaitait (de justesse d’ailleurs!), en revanche, grâce au travail de persuasion de la coalition huile de palme (réunissant 13 ONG dont la FRC), de nombreuses concessions sont venues en améliorer les termes. En prévision de la votation du 7 mars 2021, les pour et les contre de l’accord ont été détaillés ici.
17.12.2018 La Commission de politique extérieure du Conseil national (CPE-N) a balayé les deux initiatives cantonales demandant d’exclure l’huile de palme des accords de libre-échange avec l’Indonésie et la Malaisie: un vote peu étonnant sachant que le département de Johann Schneider-Ammann venait d’annoncer que l’accord avec l’Indonésie était en passe d’être signé. La pression exercée par la FRC et ses alliés de la Coalition sur l’huile de palme n’aura toutefois pas été vaine: le pire a été évité concernant l’abaissement des droits de douane sur l’huile de palme dans le texte signé le 16 décembre avec ce pays. Voir le communiqué de presse de la coalition sur l’huile de palme.
Une pétition pour convaincre le Conseil des États
11.09.2018 L’huile de palme est au cœur des accords de libre-échange négociés entre la Suisse et la Malaisie et l’Indonésie. Plusieurs interventions parlementaires demandent donc son exclusion, mais le Conseil des États fait la sourde oreille. Une pétition est lancée pour permettre à la population de faire entendre sa voix avant le vote crucial des sénateurs le 25 septembre 2018.
Coop diminue
05.07.2018 Les demandes répétées des consommateurs commenceraient-elles à être entendues? Coop annonce vouloir se tourner vers l’huile de palme labellisée Bio Bourgeon au lieu du très controversé label RSPO. Un pas positif puisque les directives, bien que perfectibles, sont beaucoup plus contraignantes et respectueuses de l’environnement comme des populations locales. Le distributeur s’engage aussi à utiliser d’autres matières grasses dans certains produits. De plus, pour renoncer à l’huile de palme dans les produits ménagers, Good Soaps lance pour sa part une gamme de détergents à base d’huiles végétales locales.
Lettre ouverte au conseiller fédéral Schneider-Ammann
02.02.2018 La Suisse ayant repris les négociations pour un accord de libre-échange avec l’Indonésie, principal pays producteur d’huile de palme, la FRC et la coalition d’ONG dont elle fait partie demandent l’exclusion de ce produit de l’accord.