Alimentation

Huile de palme

Une alternative bon marché qui pose des problèmes de santé, d'environnement et de responsabilité sociale.

Alimentation Emballages et étiquetage Nutrition Enjeux collectifs Impact environnemental Responsabilité sociale Transparence

11 septembre 2018, Mis à jour le 11 avril 2025

Effets sur la santé des consommateurs

L’huile de palme est particulièrement riche en acides gras saturés. Consommés en excès, ceux-ci favorisent l’apparition de maladies cardio-vasculaires. Un réel problème puisque l’huile de palme est souvent présente dans les produits transformés et semi-transformés des supermarchés.

Impacts sur l’environnement et les populations des pays producteurs

Le développement des plantations de palmiers à huile est très souvent à l'origine du défrichage de la forêt tropicale dont les conséquences sur le climat et la biodiversité sont catastrophiques. A cela s’ajoutent les violations des droits humains de la population indigène chassée de ses terres et celles des lois sur le travail dans les plantations industrielles.

Dernières nouvelles

11.04.2025 Les négociations entre les pays de l'AELE (dont la Suisse) et la Malaisie, autre grand producteur d'huile de palme, ont abouti. Le modèle mis en place avec l'Indonésie et impliquant des critères de durabilité a été répliqué dans l'accord.

07.03.2021 L'accord de libre-échange avec l'Indonésie a été accepté par la population. Bien qu'imparfait, il introduit des exigences contraignantes en matière de durabilité pour l'huile de palme, une première dans un accord de libre-échange négocié par la Suisse. Un élément qui pourrait servir de modèle pour les négociations ou renégociations avec d’autres pays.

22.06.2020 Un référendum contre l’accord de libre-échange avec l’Indonésie est déposé avec près de 60’000 signatures. L’accord commercial, ratifié par le Parlement fin 2019, doit donc être soumis au vote populaire. Pour la FRC, difficile de se prononcer pour ou contre cet accord. Certes, l’huile de palme n’a finalement pas été exclue des négociations comme elle le souhaitait (de justesse d’ailleurs!), en revanche, grâce au travail de persuasion de la coalition huile de palme (réunissant 13 ONG dont la FRC), de nombreuses concessions sont venues en améliorer les termes. En prévision de la votation du 7 mars 2021, les pour et les contre de l’accord ont été détaillés ici.

17.12.2018 La Commission de politique extérieure du Conseil national (CPE-N) a balayé les deux initiatives cantonales demandant d’exclure l’huile de palme des accords de libre-échange avec l’Indonésie et la Malaisie: un vote peu étonnant sachant que le département de Johann Schneider-Ammann venait d’annoncer que l’accord avec l’Indonésie était en passe d’être signé.  La pression exercée par la FRC et ses alliés de la Coalition sur l’huile de palme n’aura toutefois pas été vaine: le pire a été évité concernant l’abaissement des droits de douane sur l’huile de palme dans le texte signé le 16 décembre avec ce pays. Voir le communiqué de presse de la coalition sur l’huile de palme.

Une pétition pour convaincre le Conseil des États

11.09.2018 L’huile de palme est au cœur des accords de libre-échange négociés entre la Suisse et la Malaisie et l’Indonésie. Plusieurs interventions parlementaires demandent donc son exclusion, mais le Conseil des États fait la sourde oreille. Une pétition est lancée pour permettre à la population de faire entendre sa voix avant le vote crucial des sénateurs le 25 septembre 2018.

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Coop diminue

05.07.2018 Les demandes répétées des consommateurs commenceraient-elles à être entendues? Coop annonce vouloir se tourner vers l’huile de palme labellisée Bio Bourgeon au lieu du très controversé label RSPO. Un pas positif puisque les directives, bien que perfectibles, sont beaucoup plus contraignantes et respectueuses de l’environnement comme des populations locales. Le distributeur s’engage aussi à utiliser d’autres matières grasses dans certains produits. De plus, pour renoncer à l’huile de palme dans les produits ménagers, Good Soaps lance pour sa part une gamme de détergents à base d’huiles végétales locales.

Lettre ouverte au conseiller fédéral Schneider-Ammann

02.02.2018 La Suisse ayant repris les négociations pour un accord de libre-échange avec l’Indonésie, principal pays producteur d’huile de palme, la FRC et la coalition d’ONG dont elle fait partie demandent l’exclusion de ce produit de l’accord.

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Bornéo

Salaires de misère

«Des salaires tout sauf décents dans la chaîne d’approvisionnement de Nestlé et Barry Callebaut»: c’est le constat alarmant de Solidar Suisse dans son rapport sur les plantations d’huile de palme de Sabah (Bornéo).
04 mars 2025 Huile de palme

Écolo ou pas

Huile de coco plutôt qu'huile de palme?

Régulièrement décriée pour sa contribution à la déforestation et son impact sur la biodiversité, l’huile de palme n’a plus la faveur de nombreux consommateurs. Certains se tournent vers des produits contenant de l’huile de coco comme alternative.
01 février 2024 Écolo ou pas
Membre

Environnement

Bougies: lumière sur les cires

Pour parler strictement au figuré, disons que les bougies à réchaud ont l’art de réchauffer l’atmosphère. Mais serait-ce également le cas au sens propre? Celles qui éclairent nos longues soirées d’hiver ont-elles un impact environnemental important? Nous avons demandé aux fabricants et distributeurs de nous livrer la composition de leurs produits. L'information figure très rarement sur les emballages.
Archive · 03 février 2022 Huile de palme

Libre-échange

Des standards de durabilité décevants

La FRC a travaillé cinq ans aux côtés de douze autres organisations pour obtenir un accord de libre-échange avec l’Indonésie acceptable du point de vue de l’huile de palme.
Archive · 15 septembre 2021 Huile de palme

Huile de palme

Les pour et les contre de l'accord avec l’Indonésie

La FRC s’engage depuis de nombreuses années contre l’arrivée massive d’huile de palme bon marché en Suisse, hautement problématique pour la santé comme pour l’environnement. Conformément à sa décision lors de la récolte de signatures pour le référendum sur l’accord de libre-échange (ALE) avec l’Indonésie – objet des prochaines votations – elle a toutefois décidé de ne pas prendre part à la campagne. Elle ne peut en effet s’engager pour le oui ou le non, sachant que cet accord commercial présente des innovations importantes en matière de durabilité, mais qu’il est nécessaire de rester critique à leur sujet. Décision a donc été prise d’exposer les pour et les contre de ce texte et de laisser chacun décider du vote qu’il ou elle glissera dans l’urne le 7 mars prochain.
Archive · 19 janvier 2021 Huile de palme

Huile de palme

Une pétition pour convaincre le Conseil des Etats

La FRC lutte depuis 2016 pour que l’huile de palme soit exclue des accords de libre-échange négociés par la Suisse avec la Malaisie et l’Indonésie, afin d'éviter des importations accrues de cette matière grasse. Aux côtés des douze organisations qui composent la Coalition suisse sur l’huile de palme, elle relaie la pétition demandant au Conseil des Etats de prendre en compte ses revendications et de soutenir la motion Grin.
Archive · 11 septembre 2018 Huile de palme

Accords internationaux

Pas d'huile de palme dans l'accord avec l'Indonésie!

Après la Malaisie, la coalition d'ONG dont fait partie la FRC demande l'exclusion de l'huile de palme de l'accord de libre-échange avec l'Indonésie, plus gros producteur mondial. Ceci pour éviter une importation accrue de ce produit problématique à tout point de vue. Une lettre ouverte a été adressée au conseiller fédéral Johann Schneider-Ammann en ce sens.
Archive · 02 février 2018 Huile de palme

Alimentation

Huile de palme: vos actions ont payé

La transparence sur la nature des huiles végétales a permis au client de choisir ses denrées en toute connaissance de cause. Quelques moutons noirs sont à montrer du doigt.
Archive · 28 février 2017 Huile de palme

Alimentation & Environnement

Le Conseil fédéral fait la sourde oreille

Depuis le mois de mars, la FRC et d'autres organisations demandent au Conseil fédéral d'exclure l'huile de palme de l'accord de libre-échange actuellement négocié entre la Suisse et la Malaisie afin d’en limiter la présence dans l’alimentation des consommateurs. Reprise dans une motion de l’UDC Jean-Pierre Grin, cette requête a été soutenue par de nombreux députés de tous bords. Las, le Conseil fédéral ne souhaite pas entrer en matière sur la question.
Archive · 01 juillet 2016 Huile de palme

Vente en ligne

Huile de palme incognito

«J’ai acheté des snacks apéritifs contenant de l’huile de palme sur Coop@Home. La mention sur l’emballage est correcte, mais le site lui ne mentionne que «huile végétale». Comme il est impossible de consulter l’emballage en ligne, le texte du site est-il en conformité avec la nouvelle législation?» Christian D.
Archive · 03 mai 2016 Huile de palme

Accords internationaux

Non à davantage d’huile de palme dans nos assiettes!

La FRC et d'autres organisations demandent au Conseil fédéral d'exclure l'huile de palme de l'accord de libre-échange entre la Suisse et la Malaisie, négocié en ce moment-même. Cette matière grasse problématique ne doit pas devenir encore meilleur marché pour l'industrie agroalimentaire.
Archive · 10 mars 2016 Huile de palme

Droit alimentaire

L'huile de palme enfin déclarée!

Les consommateurs soucieux de limiter leur consommation d’huile de palme pourront enfin choisir leur margarine ou leurs biscuits en toute connaissance de cause: l'étiquette devra indiquer la nature des huiles utilisées. Il s’agit du principal point positif amené par la révision 2013 du droit alimentaire. Les commentaires de la FRC.
Archive · 03 décembre 2013 Huile de palme