Cadmium

Un métal toxique dans l’assiette

Scientifiques et médecins sonnent l’alerte en France: le cadmium, un métal toxique omniprésent dans l’environnement et reconnu cancérogène, se retrouve en quantité préoccupante dans des aliments tels que les céréales, le pain, ou les pommes de terre.

Alimentation

01 juillet 2025

Selon l’Agence française de la sécurité sanitaire de l’alimentation et de l’environnement (Anses), jusqu’à 36% des enfants de moins de 3 ans sont exposés à une dose journalière excessive. Si l’exposition la plus importante demeure liée à la consommation de tabac, il est urgent d’agir pour limiter les dangers pour la santé.

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Sucreries aux caisses - hero

Sucreries aux caisses

99% des aliments pour enfants vendus aux caisses sont déconseillés par l’OMS

Les caisses des supermarchés exposent massivement les consommateurs, en particulier les enfants, à des produits malsains. La FRC a analysé plus de 2500 denrées situées près des sorties de 30 magasins en Suisse romande. Face à l’augmentation préoccupante du surpoids et de l’obésité chez les jeunes, il est urgent de prendre des mesures afin de modifier ce marketing irresponsable.
04 mars 2026 Sucreries aux caisses, stop!