Guerre au Moyen-Orient: impact sur nos factures électriques et sur nos assiettes

L'histoire se répète: lorsque les risques de pénurie pointent, les marchés s'emballent et les prix augmentent. Le détroit d'Ormuz étant un lieu stratégique du commerce mondial où transitent en particulier pétrole et gaz, la hausse des carburants et autres énergies liée à son blocage n'est donc pas surprenante. Mais d'autres mécanismes, moins visibles, ont un impact sur les coûts de production agricoles et, par ricochet, sur ceux de l’alimentation.

Énergies, engrais et prix des aliments sont étroitement liés

Selon l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), 20 à 30% des engrais mondiaux transitent par le détroit d'Ormuz. Or actuellement, non seulement le fret y est restreint, mais il a renchéri en raison de l'envolée du cours du pétrole. Surtout, la production des engrais azotés nécessite du gaz, ce qui fait encore grimper son prix. 

À première vue, l'agriculture suisse semble bien équipée pour limiter sa dépendance aux engrais: la rotation des cultures préserve les nutriments des sols et réduit les apports nécessaires, tandis que les élevages produisent d’importantes quantités de fumier et de lisier. Ces ressources ont toutefois leurs limites, étant inégalement réparties sur le territoire, difficiles à transporter et leur composition peu précise. Les engrais industriels sont donc considérés comme plus fiables, ce qui explique pourquoi la Suisse continue d’en importer des centaines de milliers de tonnes chaque année, principalement d’Europe. 

Par ailleurs, une grande partie des nutriments présents dans les fertilisants issus des élevages est en réalité aussi importée via l’alimentation animale, dont les prix liés aux coûts de l'énergie et du transport ont augmenté. Vient s'ajouter le renchérissement des produits issus de l’industrie pétrochimique, notamment les emballages, qui contribue à la hausse des prix alimentaires.

Énergie sous tension

Concernant les énergies, aucune pénurie immédiate n’est à craindre, mais la disponibilité du gaz est incertaine. Sachant que celui-ci est nécessaire à la production d'une partie de l'électricité européenne – donc suisse –, des répercussions sur la stabilité de l’approvisionnement en électricité et sur les prix du marché sont possibles. La crise de 2022 a certes poussé à diversifier les sources d'approvisionnement, limitant les risques, mais les tarifs de l'électricité augmenteront probablement en 2027 si la tendance se poursuit. Quant au mazout, ses prix flirtent déjà avec les maxima observés en août 2022: une chance que l'hiver soit passé.

Ces hausses multiples forment un cocktail explosif pour le pouvoir d'achat des ménages. Dans ce contexte, la FRC surveille de près l’évolution des prix dans les secteurs essentiels et continue de défendre des mesures favorisant un accès abordable à l’alimentation et à l’énergie.