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Paniers de fruits et légumes: faites votre choix!
02.09.2013

Notre tour d'horizon des initiatives ACP (Agriculture Contractuelle de Proximité) et autres démarches proposant des abonnements de produits de proximité en Suisse romande.

Photo Shutterstock / Vyaseleva Elena

Photo Shutterstock / Vyaseleva Elena

Les initiatives ACP lient directement producteurs et consommateurs par un contrat. En plus de la proximité et de la saisonnalité des produits, les questions du prix rémunérateurs pour les producteurs et du lien direct entre consommateurs et producteurs (sans intermédiaire) sont au cœur de ces démarches. Ainsi, les consommateurs peuvent poser des questions sur les aliments et la manière dont ils sont produits et ainsi inciter les agriculteurs à produire en fonction de leurs besoins ; de leur côté, les agriculteurs peuvent expliquer leur métier et ses contraintes et faire en sorte que les consommateurs comprennent mieux leur réalité et respectent leurs produits. La plupart des initiatives présentées ici sont membres de la Fédération romande d’agriculture contractuelle de proximité (FRACP, www.fracp.ch) et respectent sa charte.

Les autres démarches présentent des formes d’organisations plus diverses, de la personne simple à l’entreprise commerciale, en passant par des associations de producteurs.

Certaines démarches sont exclusivement bio, d’autres non.

La plupart proposent principalement ou exclusivement des fruits et légumes ; d’autres démarches offrent des produits de longue conservation ou de la viande. Dans certains cas, des produits plus « exotiques » peuvent être proposés pour compléter les paniers, notamment en hiver.

Les démarches sont classées par canton (selon les zones de livraison) et par ordre alphabétique des localités. Certaines démarches livrent dans plusieurs cantons différents.

(liste non exhaustive, état au 20 février 2014, toutes les modifications peuvent être communiquées à la FRC)

Canton de Berne (Jura bernois, Bienne et Berne)

Membre FRACP
TerreVision
Postfach /Case Postale 1249
2501 Biel/Bienne
Tel: 032 322 86 66
terrevision.ch

en cours

Ferme La Rochette
Regula Willen
Rue de la Rochette 7
2613 Villeret
032 940 18 07
bio-gemuese@bluewin.ch

non

Les saveurs de nos pâturages, viande de bœuf
Stéphane Oester, Boucher de Campagne
2745 Grandval
Tél : 0763170810
lessaveurs.ch
La zone de livraison couvre le Jura bernois, Bienne et les cantons du Jura et de Neuchâtel.

non

soli’Terre
3000 Berne
079 360 72 88
soliterre.ch

oui

Canton de Fribourg

Notre panier Bio
Chemin des Vernes 32
1663 Pringy
Tél. 026 658 17 31
notrepanierbio.ch
La zone de livraison couvre également quelques communes vaudoises (Moudon, Oron, etc)

oui

Association croQu’terre
CP 184
1680 Romont
Tél. 078 700 46 55
croquterre.ch

en cours

Canton de Genève

Les serres de la Croix-rouge genevoise
Rue Eugène-Marziano 33
1227 Les Acacias
Tél. 022 308 16 60
croix-rouge-ge.ch

oui

Les Jardins de Cocagne
66 ch. des Plantées
1285 Sézegnin-Athenaz
1233 Bernex
Tél. 022 756 34 45
cocagne.ch

oui

Espace-Terroir SA
Rue Blavignac 16
CP 12551227 Carouge
Tél. 022 827 40 50
espace-terroir.ch

non

Le Jardin de Max
Ch. de l’Ecarlat
1222 La Capite – Vésenaz
Tél. 079 783 57 24
lejardindemax.ch
 oui
Le Jardin des Charrotons
Société coopérative
33, ch. des Grands Champs
1232 Confignon
Tél. 022 743 05 87
charrotons.org

oui

Aux Petits Oignons
Jean-Charles Argand
Route de Corsier 20A
1246 Corsier
Tél. 076 562 59 67

non

Cultures locales
548 rte du Mandement
1284 Dardagny
Tél. 078 881 78 15
cultureslocales.ch

oui

L’Affaire TourneRêve
CP 2578
1211 Genève 2
Tél. 076 285 57 52
affairetournereve.ch

oui

Epicerie-Restaurant les Mangeurs
6, rue du Prieuré
1202 Genève
Tél. 022 732 00 63
mangeurs.ch

non

Le Panier à 4 pattes
CP 41294 Genthod
Tél. 022 755 60 10
paniera4pattes.ch

oui

Terre de Lune
Olivier Vidonne et Yannick Bouvard
Rte de Gy 183
1251 Gy
077 460 93 82
terredelune.ch@gmail.com

non

Les potagers de Gaïa
Raphaël Piuz
527, rte d’Hermance
1248 Hermance
078 740 25 39
potagersdegaia.ch

oui

La Ferme du Monniati
111 rte de Monniaz
1254 Jussy
Quentin Tanner 076 616 33 62
Gégoire Stoky 076 616 04 59
lafermedumonniati.ch (agneaux & légumes bio)

oui

Les cueillettes de Landecy
Jacques Falquet & Reto Cadotsch
31 avenue A.-F. Dubois
1217 Meyrin
Tél. 079 296 62 89
cueillettes.org

oui

Agro Idée (livraison sur GE et St-Cergue)
Impasse du Puits-Ballant 10
1295 Tannay
Contact par mail seulement : agro-idee.ch

oui

Trajets Jardin
Jean-Pierre Bohnenblust
21, route de Bossey
1256 Troinex
Tél. 079 321 09 91 / 022 320 68 38
trajets.org

non

Les Ares et vous
Thomas & Antoine Descombes
161 ch. des Princes
1253 Vandoeuvre
Tél. 078 842 83 50 (Thomas)
Tél. 076 204 86 76 (Antoine)
lesaresetvous.ch

oui

Les Vergers d’Epicure
Brigitte Schneider-Bidaux
Tél. 079 345 84 78
vergers-epicure.ch

oui

Canton du Jura

La Clef des champs
Le Borbet 21
2950 Courgenay
Tél. 032 471 12 86
clef-des-champs.ch

oui

Saveurs de Saisons
Rue Paul Montavon 4
2950 Courgenay
Tél. 032 462 11 88 (le soir jusqu’à 20h)
saveurs-de-saisons.ch

oui

« Les saveurs de nos pâturages » (coordonnées sous Jura bernois) livrent aussi dans le canton du Jura.

Canton de Neuchâtel

Le lopin bleu
La Crotèle
Serge Weibel
2054 Les Vieux Prés
Tél. 079 694 10 30
lopinbleu.ch

oui

Rage de Vert
Neuchâtel
Tél. 079 562 19 03
Tél. 076 581 23 05
ragedevert.ch

oui

Les Chardonnerets
Les Mouilles
2075 Thielle-Wavre (NE)
Tél. 078 652 79 95
chardonnerets.ch

non
La belle bleue
(livraisons dans toute la Suisse romande, y compris Berne)
Tél. 032 754 26 36
la-belle-bleue.ch

non

Ferme du chat noir
1787 Mur
Tél. 079 721 69 66
lechatnoir.ch
La ferme du Chat noir est certes située dans le canton de Vaud ; elle couvre une zone de livraison qui s’étend sur tout le canton de Neuchâtel, y compris les montagnes neuchâteloises.

non

« Les saveurs de nos pâturages » (coordonnées sous Jura bernois) livrent aussi dans le canton du Jura.

Canton du Valais

Le Panier de l’Abeille
Céline Bourlette
Grand champ, 5
1896 Miex
Tél. 078 848 56 21
panierabeille.com
La zone de livraison couvre également le canton de Vaud (Chablais et Riviera).

non

Panier du Bisse
Favre Anna & Lionel
Rte de la Fare 33
1908 Riddes
Tél. 079 441 63 88
panierdubisse.ch

oui

Fraîcheur de votre Jardin
Coralie Crettenand
Rue de la Vouagère 10
1908 Riddes
Tél. 079 703 41 18
fraicheurdevotrejardin.ch

non

Ramène ta fraise
Association Ramène ta fraise !
c/o Lucien Epiney
Avenue du Marché 18
3960 Sierre
Tél. 079 748 08 72
ramenetafraise.ch

non

Le panier CotCot
Tél. 079 479 77 52
cotcot.ch

non

Biofruits SA
Rte du Rhône 12
1963 Vétroz
Tél. 027 345 39 39
biofruits.ch

non

Canton de Vaud

Domaine de la Perrole
Pierre-Alain Schweizer
Route d’Evian 27
1860 Aigle
Tél. 079 479 78 56
pourlaperrole.ch

oui

Le panier bio à deux roues
route de Crey 33
1008 Prilly
Tél. 078 722 96 82
p2r.ch

oui

Femmes Solidaires
Gare 90
1022 Chavannes-près-Renens
Tél. 021 691 51 07
nicolepletscher@yahoo.fr

oui

La Ferme à Gachet
Daniel et Florise Gachet
La Croix
1312 Eclépens
Tél. 021 866 73 36 et 079 213 77 49
lafermeagachet.ch

non

Les jardins des Faverges
1006 Lausanne
Tél. 077 484 16 70 (jeudi de 17h à 19h)
jardinsfaverges.ch

non

Les Jardins du Flon
Maison du PeuplePlace du Chauderon 5
1003 Lausanne
Tél. 076 543 00 79
lesjardinsduflon.ch

oui

Les Jardins d’Ouchy
Maison de quartier Sous-Gare
Av. Dapples 50
1006 Lausanne
Tél. 076 543 00 79
lesjardinsdouchy.ch

oui

Les jardins du Nord
1018 Lausanne
Tél. 078 746 98 64 (entre 18 h et 20 h)
lesjardinsdunord.ch

oui

Le Jardin Potager
1000 Lausanne
Tél. 079 299.38.68
lejardinpotager.ch

non

La Halle romande, Terre Vaudoise
dès automne 2013
Rue de Genève 100
1004 Lausanne
Tél. 021 614 25 65
halle-romande.ch

non

Les jardins du Mont
1052 Le Mont
Tél. 021 625 63 90
lesjardinsdumont.ch

oui

Culti-shop
Route de Denges 40
1027 Lonay
021 802 34 29
culti-shop.ch

non

Panier bio des trois vallons
c/o Christian Bovigny
Ch. de la Colline 6
1318 Pompaples
Tél. 079 269 53 12
panierbio3vallons.ch

non

Vita Verdura
Rolle
Tél. 021 320 01 30
vitaverdura.ch

non

La ferme du Taulard
Denis et Samuel Pache
Ch. Du Boulard 1
1032 Romanel
Tél. 021 647 81 22
taulard.ch

oui

Le Trésor des Domaines
Ch. des Oiseaux 6
1162 St-Prex
Tél. Lorella Pfirter (079 503 19 49) ou Philippe Jobin (078 632 13 89)
tresor-des-domaines.ch

non

Lumière des Champs
Rue des Chenevières 28
1800 Vevey
Tél. 021 922 16 02
lumiere-des-champs.ch

oui

Association TerreFerme
Yverdon-les-Bains
Tél. 079 869 38 22
terreferme.ch

oui

Marché durable
Tél. 079 512 33 35
marchedurable.ch

non

La zone de livraison du « Panier de l’abeille » (coordonnées sous Valais) couvre le Chablais et la Riviera vaudois.
La zone de livraison de « Notre panier bio » (coordonnées sous Fribourg) couvre également quelques communes vaudoises (Moudon, Oron, Payerne, etc).

Fédération romande des consommateurs FRC, état au 20 février 2014.


 

Les différentes formes d’agriculture contractuelle de proximité (ACP)

  • Les plus anciennes sont les coopératives, où les consommateurs sont des coopérateurs détenant des parts sociales et les producteurs des salariés de la coopérative. Les coopératives, qui proposent majoritairement des légumes chaque semaine, ont également des structures pouvant accueillir des activités de réinsertion sociale.
  • Les associations regroupent des consommateurs et/ou des producteurs qui organisent la distribution de produits, en général des légumes, provenant d’une ou plusieurs exploitations. Les producteurs membres des associations, qui ont pour la plupart des statuts d’exploitant agricole et perçoivent les paiements directs, ne tirent en général qu’une petite part de leur chiffre d’affaires dans cette activité.
  • Les initiatives ACP peuvent également être issues de regroupements de producteurs ou de regroupements de consommateurs. Depuis 2005, il existe des exploitations individuelles, un agriculteur proposant des produits sous forme contractuelle à des consommateurs, en général des légumes livrés chaque semaine ou chaque deux semaines.
  • En savoir plus sur Acpch.ch

 

Source: L’ACP en Suisse romande, Natacha Porcher, thèse rédigée en 2008

Liste des démarches (mise à jour:septembre 2013)

Les dessous du panier bio de la Coop“, émission On en parle de la RSR du 21 janvier 2001, disponible ici sur rsr.ch