E-commerce
27/5/2020
Délais prolongés, mauvaise communication: la patience était de mise.
Santé
27/5/2020
Simple accessoire de mode ou réel atout contre les méfaits du soleil? Principes de base.
Nouvelle tendance
27/5/2020
Il se décline en snack ou en repas. Mais peu à peu, le fast good concurrence le fast-food. Explications.
Cosmétiques
27/5/2020
Ce produit traditionnel survit au prix de quelques compromis. Mais gare aux faux! Décryptage et guide d’achat.
Argent
27/5/2020
Gagner à la Bourse en se faisant rémunérer par son réseau d’amis: des sociétés débarquent en Suisse et visent les jeunes. Le système interroge.
Multimédia
27/5/2020
Les géants américains ne sont pas seuls sur le marché, des plates-formes helvétiques existent aussi. De quoi se cultiver localement.
Point fort
27/1/2020
Est-on bien renseigné sur la viande que l’on mange au restaurant? Clairement non. Enquête.
Habitat
19/11/2019
La branche suscite plaintes et méfiance. L’occasion de mener l’enquête de manière originale.
Obsolescence
22/10/2019
La part des lampes à LED indémontables est importante. Un scandale que la FRC dénonce.
Réparation
15/4/2017
Trop d'appareils partent à la casse pour un détail: pile apparemment inaccessible, contact qui ne se fait plus, pièce cassée à première vue irremplaçable… Autant de petits soucis qui peuvent être solutionnés par des spécialistes en quelques minutes. La FRC propose d'éviter tout gaspillage en vous fournissant les adresses critiques!
Alimentation
9/3/2016
Notre tour d'horizon des initiatives ACP (Agriculture Contractuelle de Proximité) et autres démarches proposant des abonnements de produits de proximité en Suisse romande.
FRC Mieux choisir - Numéro 127
Des queues à perte de vue devant le drive d’une enseigne de fast-food, c’est l’image que beaucoup retiendront comme un des marqueurs du retour à «la vie d’avant». Il faut dire que le burger serait une nourriture régressive: comme d’autres empoignent leur doudou pour se consoler, certains mordent à belles dents dans une viande grillée largement saturée de sauce, prise entre deux buns moelleux, évocation lointaine du sein maternel. Choquant, interpellant, fascinant, chacun a son avis sur la question.
L’histoire de ce sandwich chaud est passionnante à découvrir. A travers ce bien de consommation, ce sont aussi de larges pans socioculturels que l’on peut revisiter entre l’Europe et l’Amérique. Parce que, oui, il puise ses racines dans le port de Hambourg, en Allemagne. Emblème de la malbouffe à l’échelle planétaire, le burger surfe désormais sur une vague récente pour conserver son hégémonie, celle du fast good. La nourriture rapide montre qu’elle est apte à se réinventer et qu’elle peut aussi être élaborée de manière plus saine. Et les influenceurs culinaires ne se privent pas d’en explorer toutes les facettes pour attirer à lui une nouvelle clientèle.
