FRC Valais

Une rentrée sur les chapeaux-de-roue

29.9.2022, Paola Riva Gapany

Fête du goût, Repair Café, dégustation de fromages, atelier sur les déchets urbains et présence médiatique pour coller au mieux à l’actualité bouillonnante.

On peut dire que la rentrée a été dynamique pour la FRC Valais. Ainsi, le 15 septembre, elle a pris part au traditionnel rallye des écoles à Sion, dans le cadre de la Semaine du goût . Le thème étant les saveurs du midi, 120 élèves ont dégusté des olives: des noires, des vertes, des rabougries. Bref de celles qui ont occupé les testeurs de la FRC (octobre 2021). Le but de l’exercice? Faire comprendre aux enfants la transformation d’aliments naturels, en l’espèce la couleur, afin de coller à la demande des acheteurs.

La manifestation est organisée par nos partenaires Fourchette verte Valais, Senso5 et Promotion santé Valais.

Une semaine plus tard, la FRC Valais a troqué le tablier de cuisinier contre la casquette de jury au Châble, dans le Val de Bagnes. Nous y avons dégusté… 38 fromages. Des pâtes molles à croûte emmorgée (sic!) dans le cadre des Swiss Cheese Awards.

Changement de registre le 25 septembre, puisqu’un Repair Café à Vétroz a permis de sortir la boîte à outils pour assurer une plus longue vie aux objets, et développer trois jours d’animations autour de l’énergie. Le tout sous la houlette de la commune.

Politiquement, la FRC Valais a participé, le 4 octobre, à un atelier organisé par le canton sur les déchets urbains. En effet, le Service de l’environnement (SEN) élabore actuellement son nouveau plan cantonal de gestion des déchets, à l’instar du Plan cantonal sur le climat.

Outre ce billet (publié également sur la Lettre FRC C’est la jungle!), il est possible de suivre l’actualité de la FRC Valais en lisant sa chronique mensuelle dans le Nouvelliste.

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Interpellation des grands distributeurs

 
Nous demandons aux distributeurs

  • cesser le marketing agressif sur les fraises, mais également sur d’autres denrées hors saison, que ce soit en rayon ou dans les différentes publications destinées à vos clients (catalogues, magazines, journaux, newsletter, etc.) ;
  • renoncer à disposer les fraises espagnoles aux endroits stratégiques de vos points de vente, à savoir en face de l’entrée, sur des ilots dédiés, ou en tête de gondoles ;
  • ne pas recourir à des mises en scène pour vendre la fraise hors saison (à savoir jusqu’en avril), en l’associant par exemple à de la crème et des tartelettes. Une demande valable aussi pour d’autres denrées, comme les asperges du Pérou associées à de la mayonnaise, viande séchée ou autre ;
  • indiquer clairement, de manière bien visible et transparente le pays de provenance ainsi que les noms des producteurs de fraises importées, que ce soit sur les affichettes qui accompagnent ces fruits en rayon, dans les publicités ou sur le dessus des barquettes ;
  • ne plus utiliser de formulations qui peuvent induire en erreur le consommateur sur la saison de la fraise en Suisse. Une demande valable pour la mise en rayon, ainsi que toute publication ;
  • être en mesure de prouver toute allégation de durabilité concernant l’assortiment.

Les dates de la tournée romande #Ramènetafraise

29.05.21Marché de Boudry (NE)
01.06.21Marché de Neuchâtel (NE)
02.06.21Marché de La Chaux-de-Fonds (NE)
04.06.21Marché de Fleurier (NE)
05.06.21Gare de Lausanne (VD)
12.06.21Gare de Genève (GE)
08.06.21Place fédérale (BE)
12.06.21Marché de Delémont (JU)
15.06.21Gare de Delémont (JU)
19.06.21Marché de Fribourg (FR)
27.09.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
28.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
29.08.21Festi’Terroir Genève (GE)
29.08.21Objectif Terre Lausanne (VD)
09.09.21Semaine du goût Sion (VS)
25.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
26.09.21Concours suisse des produits du terroir Courtemelon (JU)
05.10.21Les Jardins du Flon, à Lausanne (VD)
16.10.21Epicerie fine Côté Potager, à Vevey (VD)